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炳胜诞生于一九九六年八月八日,经过多年不懈的努力和用心的经营,现已成为一家餐饮与娱乐一体化的管理集团,在广州街坊中声名远播,更有外地游客纷纷慕名而来。 炳胜始终秉承“以客为本,任人唯贤”的经营理念,不断开拓市场,现时发展到旗下拥有“炳胜品味”5家分店(海印总店、五凤店、天河店、珠江新城旗舰店及黄埔大道店),以私房菜模式经营的“炳胜•私厨”,突破岭南西关风格的“炳胜公馆”,娱乐与美食结合的“金矿食唱”,推崇茶艺、素食与佛禅文化合一的“禅意茶素”,专为现代年轻人群饮食理念打造的新时尚美食品牌“小炳胜”。
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