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客家菜如同客家话一样古老,以其独有的风味在中华美食中占据着重要的地位。广州市德成餐饮管理有限公司,秉承"积水成渊,积善成德"的价值观,创立了独具客家匠心的"德成客家王"。本公司一直来致力于传承客家饮食文化,倾情打造“德成客家王”餐饮文化品牌。本公司食材大多来自客家山区,讲求精致、本味,突出了地道的客家风味,同时,将“捱系客家人,捱做客家菜”的理念传达给消费者。沿用炖、烤、煲、酿的传统技法,深厚的饮食文化造就德成客家王出品之精韵。
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